牛奶含有多種礦物質(zhì)，尤其以鈣、磷的含量，而鈣、磷是人體骨骼的重要組成成分。牛奶還含有維生素A、維他命D、維生素B1、維生素B2、維生素PP等人體所需的多種維生素。下面就來(lái)詳細(xì)了解一下購(gòu)買(mǎi)牛奶的技巧與食用功效都有哪些？

　　一、購(gòu)買(mǎi)牛奶的技巧

　　1.若牛奶顏色太淡，聞不到特殊香味，或加熱后香味不濃，則說(shuō)明是摻水。加入糖后的牛奶，色澤微黃，光澤明亮，清晰度較好，用嘴品嘗，有與正常牛奶不同的甜味。

　　2.先檢查鮮牛奶瓶蓋、封口是否完整，日期與當(dāng)天是否一致。再次將奶瓶置于明亮處，觀(guān)察奶瓶是否有豆腐花樣的牛奶凝塊和肉眼可見(jiàn)的異物。再把牛奶倒入容器中，觀(guān)察其顏色和形狀，呈乳白色或稍帶微黃，均勻粘著，無(wú)沉淀，無(wú)凝塊，無(wú)雜質(zhì)為好牛奶。假如顏色暗淡，或有紅綠色和顯眼黃色等異常色調(diào)，表明牛奶已變質(zhì)。

　　3.品嘗一下。優(yōu)質(zhì)牛奶有奶香，味道中有淡淡的甜、酸、咸、苦等味道。如有發(fā)霉、澀、雜、臭牛糞、腥味等，表明品質(zhì)不佳，有嚴(yán)重結(jié)塊和酸味，說(shuō)明變質(zhì)。一只盛水的碗里滴幾滴牛奶，奶汁凝固沉底的質(zhì)量好，渾濁在表面的質(zhì)量差。

　　二、牛奶的食用功效

　　1.睡前喝一杯牛奶對(duì)睡眠有一定的幫助。

　　2.促進(jìn)幼兒腦部發(fā)育：乳是哺乳動(dòng)物出生后唯一能進(jìn)行發(fā)育和發(fā)育的食物，其中含有適合于幼小兒童發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　3.美容養(yǎng)顏：牛奶中的乳清能消除面部皺紋，能保持肌膚光滑潤(rùn)澤。

　　4.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：使動(dòng)脈血管在高壓力下保持穩(wěn)定，降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；能極大地提高腦部的工作效率；可以加強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

　　那么今天的講解就先到這里了，以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，相信大家對(duì)購(gòu)買(mǎi)牛奶的技巧與食用功效也有了一定的認(rèn)識(shí)。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關(guān)于惠州送菜公司的相關(guān)問(wèn)題，您可以撥打右上角的服務(wù)熱線(xiàn)，與我們咨詢(xún)。